Die Grundlagen: Nährstoffe, Balance und Alltagstauglichkeit
Eiweiß, Kohlenhydrate und Fette sind keine Gegner, sondern Bausteine. Du lernst, wie du Teller balancierst, Sättigung erreichst und Energie stabil hältst – mit Beispielen für Frühstück, Mittag, Abendessen und unkomplizierte Snacks.
Die Grundlagen: Nährstoffe, Balance und Alltagstauglichkeit
Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe lassen sich alltagstauglich abdecken. Wir zeigen, wie bunte Vielfalt auf dem Teller entsteht, welche Lebensmittel kombinierbar sind und wie du Mangelrisiken mit einfachen Routinen vorbeugst.
Die Grundlagen: Nährstoffe, Balance und Alltagstauglichkeit
Vergiss komplizierte Grammangaben. Handmaße, visuelle Vergleiche und einfache Messhilfen machen Portionsgrößen greifbar. So behältst du Überblick, isst intuitiver und kannst unterwegs Entscheidungen treffen, die zu deinem Ziel passen.